antioxidant glutathione သည် mitochondrial ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် ယန္တရားကား အဘယ်နည်း။

Glutathione ခန္ဓာကိုယ်၏ဆဲလ်တိုင်းနီးပါးတွင် glutamic acid၊ cysteine ​​နှင့် glycine တို့ပါဝင်သော gamma amide bonds နှင့် thiol အုပ်စုများပါရှိသော tripeptide ဖြစ်သည်။ သဘာဝ glutathione သည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်ရှိသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ် oxidative ဖြစ်စဉ်များ၏ဆိုးကျိုးများကို ထိရောက်စွာတွန်းလှန်နိုင်ပြီး အသည်းနှင့် ကျောက်ကပ်ကဲ့သို့သော ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကို အာဟာရဖြစ်စေကာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

1- glutathione ၏နေ့စဥ်ဖော်ပြချက်များကား အဘယ်နည်း။

Glutathione သည် တိရိစ္ဆာန်များနှင့် အပင်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်တည်ရှိပြီး သက်ရှိသက်ရှိများတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ပေါင်မုန့်တဆေး၊ ဂျုံပိုးနှင့် တိရိစ္ဆာန်အသည်းများ 100-1000 mg/100g အထိ ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။ လူ့သွေးတွင် 26-34 mg/100g၊ ကြက်သွေး 58-73 mg/100g၊ ဝက်သွေး 10-15 mg/100g တွင်ရှိသည်။ ကန်စွန်းဥ၊ မတ်ပဲပင်ပေါက်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် မှို (12-33 mg/100g) တို့တွင်လည်း ပါဝင်မှု မြင့်မားသော်လည်း ခရမ်းချဉ်သီး၊ နာနတ်သီးနှင့် သခွားသီး (0.06-0.7 mg/100g) ပါဝင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ကြုံတွေ့ရသော glutathione သည် အဓိကအားဖြင့် ပုံစံနှစ်မျိုးဖြင့် ထွက်ပေါ်လာသည်- လျှော့ပုံစံ (G-SH) နှင့် အောက်ဆီဂျင်ပုံစံ (GSSG)၊ အတွင်းဇီဝအခြေအနေများအောက်တွင် ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားသော glutathione အများစုအတွက် လျှော့ချထားသောပုံစံစာရင်းကိုင်ထားသည်။ Glutathione reductase သည် အမျိုးအစားနှစ်မျိုးကြား အပြန်အလှန်ပြောင်းလဲခြင်းကို ဓာတ်ပစ္စည်းများပေးနိုင်ပြီး ၎င်း၏ coenzyme သည် pentose phosphate bypass metabolism အတွက် NADPH ကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။ cysteine ​​တွင်ရှိသော thiol အုပ်စုသည် glutathione ၏တက်ကြွသောအုပ်စုဖြစ်သည် (ထို့ကြောင့် glutathione ကိုမကြာခဏအတိုကောက် G-SH ဟုခေါ်သည်) ကြောင့်၎င်းသည်အချို့သောဆေးဝါးများ (ဥပမာ acetaminophen)၊ အဆိပ်များ (ဥပမာ- ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ၊ အိုင်အိုဒိုအက်ဆစ်အက်ဆစ်)၊ လေးလံသောသတ္တုများစသည်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ရန် လွယ်ကူပြီး ပေါင်းစည်းထားသော အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ glutathione (အထူးသဖြင့် အသည်းဆဲလ်များရှိ glutathione) သည် ဓာတ်ပြောင်းလဲခြင်းတွင် ပါဝင်နိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အန္တရာယ်ရှိသော အဆိပ်အတောက်များကို အန္တရာယ်မရှိသော အရာများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကာ ၎င်းတို့ကို ခန္ဓာကိုယ်မှ စွန့်ထုတ်ပါသည်။

2- antioxidant glutathione သည် mitochondrial ကျန်းမာရေးကို မည်သို့ထိန်းသိမ်းထားသနည်း။

ယခုအချိန်အထိ ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည့် အာဟာရအာရုံခံ ယန္တရားအနည်းငယ်သည် လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ် လေးနက်စွာ သက်ရောက်မှုရှိခဲ့သည်။ အဓိက ဥပမာမှာ ကိုလက်စထရော၏ အာဟာရအာရုံခံမှု ယန္တရားကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းဖြစ်ပြီး အသက်ကယ်စတန်တင်များ ဖြစ်ပေါ်လာစေသည့် အာဟာရဓာတ်အာရုံခံယန္တရားဖြစ်သည်။

ဤတွေ့ရှိချက်၏ အဓိကအချက်မှာ ဆဲလ်တစ်ခုလုံးသည် အာဟာရဓာတ်များကို မည်ကဲ့သို့သိရှိနိုင်သည်ဆိုသည့်အပေါ် အာရုံစိုက်ခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ လူသားဆဲလ်တိုင်းတွင် အရေးကြီးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများကို လုပ်ဆောင်ရန် လောင်စာလိုအပ်သည့် သီးခြား အမြှေးပါးများ ကာရံထားသော organelle များရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့တွင် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အာဟာရအာရုံခံကိရိယာများ ရှိပါသလား။

လေ့လာမှုအသစ်တစ်ခုတွင်၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ Rockefeller တက္ကသိုလ်ရှိ Metabolism Regulation and Genetics Laboratory မှ သုတေသီများသည် ဆဲလ်များရှိ စွမ်းအင်စက်ရုံ mitochondria ကို ပထမဆုံးအကြိမ် ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤအာဟာရအာရုံခံကိရိယာသည် အာရုံခံခြင်း၊ ထိန်းညှိခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း glutathione ကို mitochondria ၏အတွင်းပိုင်းသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်သုံးခုဖြစ်သည့် ပရိုတင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ glutathione သည် ဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှုကို ဟန့်တားကာ သင့်လျော်သောသံဓာတ်အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းသည် အထူးသဖြင့် mitochondria တွင်ပေါများပြီး ၎င်း၏လုပ်ဆောင်ချက်သည် ၎င်းနှင့်ခွဲ၍မရနိုင်ကြောင်း သုတေသီများက ခန့်မှန်းကြသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆဲလ်များ၏ ပင်မအသက်ရှူလမ်းကြောင်းစနစ်သည် mitochondria သည် စွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော် mitochondria သည် ကင်ဆာ၊ ဆီးချို၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ချို့ယွင်းမှု၊ နှလုံးနှင့် အဆုတ်ရောဂါများ စသည်တို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ဓာတ်တိုးဖိစီးမှု ပမာဏများစွာ၏ အရင်းအမြစ်လည်း ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ mitochondria ရှိ glutathione ပမာဏကို အတိအကျ မထိန်းသိမ်းပါက စနစ်များအားလုံး ချွတ်ယွင်းသွားမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း glutathione သည် mitochondria သို့ မည်သို့ဝင်ရောက်လာသည်ကို သုတေသနအဖွဲ့အသစ်တစ်ခုက Glutathione သယ်ဆောင်နိုင်သော SLC2021A25 ဟုခေါ်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ပေးသည့်ပရိုတင်းတစ်မျိုးကို 39 ခုနှစ်အထိ ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ချိန်အထိ မသိရသေးပေ။ glutathione ၏ပါဝင်မှုကိုထိန်းညှိနိုင်ပုံရသည်။ လည်ပတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းပါဝင်မှုနည်းသောအခါ၊ SLC25A39 ၏ပါဝင်မှုသည်တိုးလာမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းပါဝင်မှုမြင့်မားသောအခါ၊ ၎င်း၏သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအဆင့်သည် လျော့ကျသွားမည်ဖြစ်သည်။ ဤသုတေသနရလဒ်များသည် mitochondria တွင် ဤအတက်အကျများ၏အဆင့်များကိုရှာဖွေပြီး ချိန်ညှိရန်နည်းလမ်းရှိသည်ကို အခိုင်အမာအကြံပြုထားပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ mitochondria သည် ၎င်းတို့တွင် glutathione မည်မျှရှိသည်ကို တစ်နည်းနည်းဖြင့် တွက်ချက်ပြီး ဤပမာဏအပေါ်အခြေခံ၍ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ရောက်လာသော ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းပမာဏကို ချိန်ညှိပေးမည်ဟု အခိုင်အမာအကြံပြုထားသည်။ ”

3- ခန္ဓာကိုယ်ထဲဝင်ရောက်တဲ့ glutathione ပမာဏကို ဘယ်လိုချိန်ညှိပြီး ပြောင်းလဲမလဲ။

၎င်းကို mitochondria မည်ကဲ့သို့ အောင်မြင်ကြောင်း နားလည်ရန်အတွက် သုတေသနအဖွဲ့သည် ဇီဝဓာတုသုတေသန၊ တွက်ချက်မှုနည်းလမ်းများနှင့် မျိုးဗီဇစစ်ဆေးခြင်းတို့ကို ပေါင်းစပ်ကာ "SLC25A39 သည် အာရုံခံကိရိယာနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတစ်ခု" ဖြစ်သည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ AlphaFold ပရိုတိန်းဖွဲ့စည်းပုံဒေတာဘေ့စ်ရှိ အခြားသော SLC မိသားစုသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကိရိယာများ၏ဖွဲ့စည်းပုံများနှင့် SLC25A39 ၏ဖွဲ့စည်းပုံအား နှိုင်းယှဉ်သောအခါတွင် သုတေသီများသည် glutathione တွင်ထူးခြားသောအပိုကွင်းတစ်ခုကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် ဤပရိုတင်းကို မော်လီကျူးဓားဖြင့် ဖယ်လိုက်သောအခါ၊ ပရိုတင်း၏ သယ်ယူပို့ဆောင်နိုင်စွမ်းမှာ မပြောင်းလဲဘဲ Glutathione ကို ခံစားနိုင်စွမ်း ဆုံးရှုံးသွားခဲ့သည်။ ဒီစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ လက်စွပ်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိတဲ့အခါ၊ တစ်ခုက glutathione အာရုံခံနိုင်တဲ့ glutathione နဲ့ အခြား glutathione တွေကို သယ်ဆောင်တဲ့ သီအိုရီနှစ်ခုဖြစ်တယ်လို့ သုတေသီတွေက ခန့်မှန်းခဲ့ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဒီလေ့လာမှုအသစ်က glutathione ဟာ သံဓာတ်ရဲ့ "chaperone" ဖြစ်တယ် ဆိုတဲ့ သီအိုရီကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။

4: ဘာကြောင့် glutathione ကို သံဓာတ်ရဲ့ "မော်လီကျူးဖော်" လို့ခေါ်တာလဲ။

သံသည် အပေါများဆုံးနှင့် ဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုအားလုံးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိထားသော်လည်း ၎င်းသည် ဓာတ်တိုးမှုအလွန်မြင့်မားသည်။ Glutathione မှ အကာအကွယ်မရှိလျှင် ၎င်းသည် ဆဲလ်များအတွင်း oxidative stress ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ပျက်စီးစေသည်။ "စမ်းသပ်မှုတွင်၊ SLC25A39 တွင် glutathione အာရုံခံယန္တရား၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်၎င်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ထူးခြားသောသံအင်္ဂါရပ်များရှိကြောင်းအတည်ပြုခဲ့သည်။ glutathione နှင့်သံဓာတ်အချိုးကိုထိန်းသိမ်းထားရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် glutathione နည်းလွန်းပါကသံသည်အလွန်တက်ကြွလာပြီး glutathione မြင့်မားပါကသံသည်ထိရောက်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။"

လူတွေက glutathione ရဲ့ အလုံးစုံအဆင့်ကို ပြောင်းလဲဖို့ ကြိုးစားခဲ့ကြပေမယ့် သူ့ရဲ့ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေကို မကြာခဏ စိုးရိမ်တဲ့အတွက် အခုအချိန်မှာတော့ ဆဲလ်ရဲ့ အခြားအစိတ်အပိုင်းတွေကို မထိခိုက်စေဘဲ mitochondria မှာရှိတဲ့ glutathione အဆင့်ကို ပြောင်းလဲဖို့ နည်းလမ်းတစ်ခုရနေပြီလို့ သုတေသီတွေက ပြောပါတယ်။ အထူးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပရိုတင်းများမှတဆင့် ပစ်မှတ်ထားသောကုထုံးသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ပိုမိုအသွင်ပြောင်းသည့်ရလဒ်များကို မြင်နိုင်စေပါသည်။